玉玉の日々食&旅的影片

果貿吳媽家💡
天鵝啊！！這餃子那A甲賀呷辣辣啦！！
而且裡面的內餡超級飽滿～就像媽媽的愛
怕孩子吃不飽🥺🥺接單現做～食材新鮮～
今天就用果貿吳媽家的餃子來做創意料理吧！
🥟#高麗菜鮮肉冰花鍋貼 🥟#泡菜鮮肉冰花鍋貼
🥟#高麗菜鮮蝦冰花鍋貼 🥟#韭菜鮮肉水餃
🥟#高麗菜鮮蝦水餃 🥟#四季豆鮮肉水餃
🥟#頂級干貝水餃
先說～食材真的很新鮮、肉汁鮮美～海鮮彈牙
就連蔬菜類都非常清脆、水餃煮起來每一顆都飽滿又晶瑩剔透、煎餃還會附上粉包、非常好上手
煎餃還蠻大顆的、其實單吃就非常美味了～～
甚至不沾醬其實也很好吃、喜歡重口味的就跟著玉玉來做創意料理吧！！
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👩🏻‍🍳泡菜鮮肉冰花鍋貼
煎餃水：180cc水+20g低筋麵粉+15g沙拉油
鍋子先用一點點油就好、然後開小火放上煎餃
在倒入煎餃水、蓋上鍋蓋轉中小火、等到裡面水收乾了、打開鍋蓋 ～等待底部變金黃色就可起鍋
這樣吃起來底層超級酥脆、那泡菜實在有夠味👍
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👩🏻‍🍳麻婆豆腐餃子燒
先將水餃煮好備用、蒜末跟豬繳肉炒先炒（小火）加入豆瓣辣、水、糖1湯匙、醬油一湯匙
然後把餃子放進去攪拌、可以稍微勾芡在起鍋～
用韭菜鮮肉超搭🤩那醬汁實在又辣又夠味！
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👩🏻‍🍳韓式泡菜餃子燒
先將水餃煮好備用、紅蘿蔔絲跟泡菜先炒、放入年糕、餃子、韓式辣醬悶煮即可完成～加起司更👍這我跟四季豆鮮肉水餃做搭配、那四季豆都咬下去可是非常清脆又多汁、其實單吃就很好吃了！
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👩🏻‍🍳餃子蒸蛋
🙌這道真的是必學🙌蛋跟水2:1、將水餃先擺好
倒入蛋液、外鍋一杯水進電鍋、記得要放一根筷子比較比較滑嫩、玉玉忘記放所以氣孔很明顯😹起鍋用蛋醬油加上香油各一湯淋上～真正讚👍
用鮮蝦跟干貝水餃搭配爆好吃、蝦子跟干貝都非常新鮮、咬下爆汁、連蒸蛋都超級鮮美～
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